10 причин, щоб не викидати відходи з фруктів і овочів

34


Як тільки мова заходить, кому винести сміття, відразу згадується фраза: «не можу передати, як же я не виношу сміття!» Хоча навіть у себе вдома можна створити майже безвідходне виробництво і внести свою, нехай і маленьку лепту у справі чистоти та порядку на планеті. Що ви думаєте з приводу харчових відходів, наприклад, які залишаються від фруктів або овочів?

Виявляється органічний «сміття» досить хороша річ в господарстві: може не тільки скоротити відходи, але навіть заощадити місце у ваших шафках і скоротити грошові витрати. Хочете дізнатися, яким чином?

Деякі способи досить відомі і популярні. За допомогою фруктових залишків можна багато чого! Зробити собі пілінг, використовувати в якості ароматизатора приміщення або очищення забруднень… Отже, тільки докладніше!

1. Зварити желе

Багато люблять свіжовичавлений сік або не люблять, але обов’язковим порядком п’ють для схуднення і здоров’я. В результаті віджиму тієї ж гарбуза, моркви, апельсина або яблук залишається макуха. Викидати? Ні в якому разі! З нього вийде дуже смачне і ароматне желе. Досить додати цукор, лимонну цедру або лимонну кислоту. Якщо макуха сухуватий, то ще додати води і проварити всі інгредієнти в каструлі на повільному вогні протягом 15 хвилин до потрібної густоти. Десерт до чаю готовий!

2. Використовувати під саджанці

Хто не любить м’якоть авокадо, апельсина або грейпфрута? А що робити з шкіркою? Вона стане в нагоді в садівництві в якості органічного горщика. Із залишків того ж авокадо виходить биоразлагающийся горщик для розсади. Вам залишається заповнити його землею і посадити насіння. Коли вони перетворяться на паростки, їх можна разом з «горщиком» пересадити в город. І для коренів рослини обійдеться без травм, і для вас економно у плані грошових витрат.

3. Очистити до блиску графини, кавники

Ви щось пекли, і у вас залишилася цедра лимона. А адже вона служить прекрасними очисними властивостями. Змішайте її з дрібкою солі і льодом, потім насипте суміш у посудину, який плануєте очистити. Добре потрусити протягом декількох хвилин. І ось, перед вами чисте до блиску дно і стінки. Посуд майже як нова! Або ж, якщо ви хочете відчистити емальований посуд, то знадобляться яблучні або грушеві очищення. Їх потрібно змішати з листочками м’яти, наповнити цією сумішшю посуд, залити водою і варити близько двох годин. Після чого злити і посуд обполоснути водою! Ваша кухонне начиння знову набуде колишню білизну і чистоту.

4. Виготовити ароматизатор для будинку

Усім подобається, коли будинок пахне приємними і навіть смачними ароматами. А адже можна не купувати хімічні, викликають алергію кошти для цього, а зробити самостійно з утворених фруктових відходів. Причому натуральні ароматизатори корисні і не викликають алергію, як магазинні. Для цього беремо звичайну скляну баночку і наповнюємо шкіркою апельсина, лимона або лайма. Додаємо зірочки анісу і кілька бутонів гвоздики. Розставте такі «ароматизатори» по кімнаті. Вашому будинку забезпечений приємний аромат і затишний дизайн.

6. Врятувати цукор від перетворення в глибу «

Якщо кинути в мішечок з цукром висушені лимонні кірки або лимонну цедру, цукор, скільки б часу не зберігався, не стане одним шматком через потрапляння вологи. І вам не доведеться докладати зусиль, щоб його розбити і подрібнити.

7. Застосувати для шкіри

Які ж смачні персики! Але вони ще й корисні, так як багаті калієм і вітаміном А, які необхідні нашій шкірі. І коли наступного разу ви будете насолоджуватися цим божественним фруктом, зніміть з нього ніжну шкірку і зробіть з неї маску для обличчя.

8. Як лікувальний засіб

Мова піде про гранаті, а точніше, про його шкірці і перетинках. В них містяться протипаразитні речовини (изопельтьерин, пельтьерин, метилизопельтьерин). Подрібнену кору в кількості 40 г, наполягають в півлітра холодної води протягом шести годин. Потім ставлять на повільний вогонь і випарюють, поки в посуді не залишиться половина вмісту. Потім відвар проціджують і дрібними ковтками випивають. Через годину приймають проносне. Також, висушена шкірка граната, яку заварюють як крутий і міцний чай і п’ють, швидко запобігає розлад шлунка, нейтралізує наслідки діареї і навіть зменшує зростання дизентерійної палички. Відвар з шкірки граната допомагає зняти біль, набряк при ангіні й фарингіті, виліковує стоматит, так як володіє дезінфікуючими властивостями за рахунок містяться в ній органічних кислот і дубильних речовин. А ще, якщо трохи підсмажити шкірку граната, подрібнити, змішати з оливковою олією, то отримаємо чудову маску для обличчя проти вугрів. Ця суміш допомагає при опіках, висипах, подряпини і тріщини. Чай з гранатової шкіркою заспокоює і налагоджує сон.

9. Спекти корисні чіпси

Такі чіпси можна приготувати з картопляних очисток. Без всякого сумніву, шкірка картоплі вважається корисніше, ніж сам коренеплід. У ній мінімум крохмалю і максимум поживних речовин. Отже, якщо ви очистили картоплю, не поспішайте викидати шкірку. Перемішайте її зі спеціями і оливковою олією. Деко теж збризніть маслом і викладіть на нього майбутні чіпси одним шаром. Присипте натертим сиром і випікайте близько півгодини в розігрітій духовці при температурі 200 С. Коли шкірка стане золотистою, можна діставати.

10. В якості антиоксидантів

Часник – улюблена приправа до багатьох страв. Зазвичай ми його очищаємо від лушпиння і використовуємо в кулінарії. Вчені радять не викидати цю чудову шкірку, багатий антиоксидантами, оздоровчими речовинами. Коли будете, наприклад, запікати овочі на грилі, покладіть поряд неочищену головку часнику. В плов або бульйон теж часник варто класти цілком, неочищеним.

Здоров’я всім!