Духовки, що працюють на сонячній енергії – зовсім не фантастика

1

Сучасні духові шафи по своїм можливостям вже набагато перевершують звичайні духовки. Але, тим не менш, навіть сьогодні не втрачають своєї актуальності прості і невигадливі способи приготування їжі із застосуванням природної енергії.


Сучасні духові шафи по своїм можливостям вже набагато перевершують звичайні духовки. Але, тим не менш, навіть сьогодні не втрачають своєї актуальності прості і невигадливі способи приготування їжі із застосуванням природної енергії. Поки великі світові бренди в розвинених країнах винаходять саму вдосконалену і «просунуту» техніку, наприклад — духові шафи gorenje, які рекомендується купувати в інтернет-магазині «Notus», громадяни бідніших держав підлаштовуються під природні особливості своїх регіонів.
В одному з містечок Чилі багато жителів складаються в співтоваристві «екологічно свідомих людей». І для приготування їжі вони використовують духові шафи, які нагріваються під дією сонячного тепла. Як не дивно, саморобні духовки, виставлені на сонці, можуть нагріватися до температури 180 градусів за Цельсієм, в них можна готувати будь-які види страв – від випічки до м’яса і риби.
Даний спосіб приготування їжі спочатку виник унаслідок гострого дефіциту палива. Жителям чилійських сіл доводилося годинами і цілодобово шукати дрова для своїх печей. І це тривало досить довго, більше 20 років. Кожен день як мінімум один з членів сім’ї повинен був відправлятися на пошуки дров, щоб сім’я мала можливість приготувати їжу.
Але як-то раз кілька жінок з числа місцевих мешканок були обрані для участі у проекті по використанню можливостей сонячної енергії, який проводив один з місцевих університетів. Ідея виявилася дуже вдалою, оскільки знаходження недалеко від екватора забезпечує цього регіону велика кількість сонячного тепла. Тут не менше 300 сонячних днів у році. Придумані цими жінками духовки стали головною визначною пам’яткою, і місцеві жителі тепер харчуються абсолютно чистою з точки зору екології їжею.
Але після закінчення конкурсу університет зажадав повернути йому всі духовки, вважаючи, що має виключні права на винахід. Жителі містечок, які брали участь в експерименті, складчину викупили кілька штук. Досвідчений зразок духовки мав кілька недоліків – його, зокрема, треба було часто повертати слідом за сонцем. Тоді жителі самі його вдосконалили, в результаті пристрій вийшло дуже ефективним і продуктивним. Уряд країни віддячило людей за кмітливість, надавши їм ліцензії на право відкриття ресторану, їжу в якому готуватимуть виключно на сонячних духовках.