Кексики не дарма називаються «швидкими»: ви приготуєте їх досить швидко, тому можна порекомендувати це блюдо, в якості сніданку на швидку руку.
Випічка виходить дуже м’якою і тривалий час, зберігається свіжою.
продукти
- — сир, 200 гр;
- — яйця, 2 шт;
- — вершкове масло розм’якшене, 2 ст. Л»
- — сметана, 2 ст. Л;
- — цукор, 1 склянка;
- — сіль, щіпка;
- — сода, ½ ч. Л.
Як приготувати сирні кекси
Сир, цукор, яйця, вершкове масло і сметану розтираємо до однорідності, потім вводимо борошно, сіль і соду.
Отриману масу, ретельно перемішуємо і викладаємо в порційні формочки для кексів.
Нагріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо кексики до появи рум’яної скоринки.
Готову випічку, можна посипати пудрою і подавати до столу.
Приємного апетиту!
Джерело
