Багато людей не можуть почати свій день без чашки кави. Якщо розглядати завзятих кавоманів, то вони споживають такий напій щодня, відповідно, в їх інтересах оптимізувати процес приготування кави. Потрібно прагнути до того, щоб приготування напою займало лічені хвилини, а от на якості кави це ніяк не позначилося. Особливих варіантів тут немає – доведеться купувати кавоварку. І ось коли любитель кави починає замислюватися про купівлю кавомашини, то виникає маса нюансів. Існує велика кількість кавоварок різних конфігурацій, і в різних цінових категоріях. Крім кавоварок, є ще і кавоварки, які також здатні приготувати каву. Щоб грамотно вибрати кавоварку, має сенс визначитися з тим, що ж потрібно отримати від пристрою, і на скільки людина ця машина буде розрахована. Рекомендую www.cafeboutique.ua/kofemolki/
Вибір між кавоваркою і кавоваркою
Якщо розглядати глобальну класифікацію подібних пристроїв, то вони поділяються на дві групи. Це кавоварки та кавомашини. Вони, в свою чергу, діляться на підгрупи, особливо кавоварки, які можуть бути ріжковими, капсульними, краплинними. Це означає, що якщо пристрій називається капсульної кавоваркою, то йдеться скоріше про маркетинговому прийомі – насправді це кавоварка, що підтверджується і їх низькою вартістю. Кавоварка передбачає активну участь в процесі приготування, тоді як кавомашина практично повністю є автоматизованою. Пропоную www.cafeboutique.ua
По суті будь-яка кофемашина є автоматичною апріорі, тоді як кавоварки є ручними пристроями. Мелені зерна використовуються в основному на кавоварках, рідше – на кавоварках. Мелена кава засипається в чалдові і капсульні кавоварки, для яких доведеться використовувати чалди або капсули відповідно. У цих капсулах і знаходиться мелену каву. Істотний недолік подібних пристроїв полягає в тому, що доведеться бути прив’язаним до капсулам від конкретного виробника – застосувати сторонні капсули буде неможливо. Крім того, ціни на ці капсули не можна назвати демократичними.
Ріжкові кавоварки є дешевою альтернативою дорогих кавоварок – приготований еспресо не буде сильно поступатися напою, приготовленого на зерновий кавомашині. У разі використання рожкової кавоварки доведеться самостійно формувати кавову таблетку. У продажу можна знайти багатофункціональні кавоварки, здатні варити капучіно та інші різновиди кави. Інша справа, що такі пристрої коштують майже стільки ж, скільки і кавомашини. Що стосується капсульних кавоварок, то для їх роботи потрібно використовувати готові капсули, які коштують недешево. На користь таких пристроїв говорить швидкість приготування кави і простота процесу.
Найбільш бюджетними є фільтраційні або краплинні кавоварки, на користь яких говорить їх низька вартість. Також не можна обходити стороною і велика кількість напою, яке виходить в процесі приготування. Вважається, що саме з допомогою краплинних кави варок можна приготувати якісний американо. Не дивно, що подібні машини є досить популярними в США. Краплинні кавоварки дозволяють приготувати каву на всю сім’ю, так як обсяг колби становить приблизно 1,5 л.
Повне кавове різноманітність разом з автоматизацією процесу дають тільки кавомашини, але коштують такі пристрої недешево. Вони можуть працювати і з меленою кавою, але для меленої кави є кавоварки, тоді як кавоварки працюють з цільними кавовими зернами. Це дозволяє отримувати якісний еспресо та інші види кавових напоїв.
Автоматичні кофемашини
Напій готується в кавоварках за однаковою схемою – нагріта вода потрапляє у фільтр з меленою порошком. Всі процеси контролюються автоматикою, аж до об’єму води або міцності напою. Сучасні пристрої здатні робити всі популярні різновиди кавових напоїв, в тому числі і гарячий шоколад. Також пристрій здатний працювати по таймеру, очищати внутрішні вузли. Можливо створити напій не тільки за існуючим шаблоном, але і за своїм заданим параметрам.
Ціна пристрою залежить від додаткових опцій кавомашини. Наприклад, подача молока може відбуватися в автоматичному режимі, коли молоко відразу ж збивається і потрапляє в чашку. Напівавтоматичний режим характеризується окремим приготуванням молочної піни. В кавомашині може бути присутнім функція нагрівання посуду, телескопічний дозатор для установки чашок різної висоти, можливість змочування кавового порошку для додання напою більш насиченого смаку.
