Куриный пирог – это классическое утешительное блюдо: слоёное тесто, насыщенная начинка и тёплый аромат вызывают чувство домашней еды, даже если у вас нет времени готовить его с нуля. Но среди множества замороженных и охлаждённых вариантов, какие готовые пироги действительно соответствуют этим ожиданиям? Мы провели слепой дегустационный тест семи претендентов, чтобы найти лучший.
Задача: Поиск Уюта в Коробке
Цель была проста: определить куриный пирог, который ближе всего по вкусу к домашнему. Наши дегустаторы попробовали семь разных марок, не зная, какая из них какая, оценивая каждый пирог по качеству теста, вкусу начинки и общему удовлетворению. Результаты были очевидны: один пирог выделялся из толпы.
Что Делает Куриный Пирог Превосходным?
Прежде чем перейти к победителю, стоит понять, что отличает хороший пирог от отличного. Идеальный пирог характеризуется:
- Слоёным, Маслянистым Тестом: Будь то слоёное или песочное тесто, оно должно быть золотисто-коричневым, нежным и полностью пропечённым. Никаких мокрых донышек.
- Насыщенной, Пикантной Начинкой: Курица должна быть нежной и ароматной, дополненной хорошо приготовленными овощами, такими как морковь, лук и горох. Соус должен быть густым, хорошо приправленным и не водянистым.
- Щедрыми Порциями: Насыщающий пирог должен быть сытным и не скупым.
Победитель: Куриный Пирог Kirkland Signature с Ротиссери Куриной Грудинкой
Куриный пирог Kirkland Signature из Costco доминировал на дегустации. Весом почти в два с половиной килограмма, этот пирог предназначен для совместного употребления (или для наслаждения остатками). Дегустаторы высоко оценили нежное, рассыпчатое песочное тесто и щедрую начинку из измельчённой курицы, приготовленной на ротиссерии. Соус был хорошо приправлен, но не слишком густым, а вкрапления трав добавляли дополнительный вкус.
Хотя некоторые дегустаторы жаловались на наличие целой детской моркови (один редактор назвал это «ленивым»), общее мнение было подавляюще положительным. Многие оценили его как свой любимый, что сделало его явным победителем.
Достойные Упоминания: Стоит Рассмотреть
- Blake’s Chicken Pot Pie: Этот вариант в одной порции получил похвалу за хрустящее, слоёное тесто, хотя некоторые хотели бы более щедрой начинки.
- Mrs. Budd’s Full Baked White Meat Chicken Pie: Главной особенностью было его толстое, бисквитное тесто. Начинка, хотя и не идеальная, все же была описана как «довольно неплохая».
- Blount’s Family Kitchen Fully Baked Chicken Pot Pie: Разделил дегустаторов, но был оценен за его утешительный вкус, несмотря на непрезентабельный внешний вид.
Почему Kirkland Побеждает: Вопрос Содержания Жира
Пирог Kirkland выделялся не только вкусом, но и составом. В отличие от некоторых конкурентов, использующих слоёное тесто, он использует песочное тесто, приготовленное из смеси растительных масел (рапсового, пальмового и пальмоядрового). Эти масла содержат больше жира, чем масло, что предотвращает развитие клейковины и даёт более нежное тесто.
Вывод
Если вы ищете высококачественный готовый куриный пирог, который обеспечивает комфорт и вкус, Kirkland Signature Chicken Pot Pie – очевидный выбор. Его большой размер, нежное тесто и пикантная начинка делают его отличным выбором для семейных ужинов или уютных вечеров. Для однопорционных блюд Blake’s Chicken Pot Pie обеспечивает аналогичный утешительный опыт.
В конечном счёте, независимо от того, хотите ли вы классической утешительной еды или просто быстрого и лёгкого блюда, эти пироги доказывают, что удобство не обязательно должно идти в ущерб вкусу.
