Patrzysz na Joeya Chestnuta w każdy Dzień Niepodległości (4 lipca). Dla ciebie liczy się to, ile zjadł. To jest rytuał.
W tym roku zjadł ich 66. Dziesięć mniej od jego rekordu, ale i tak szaleństwo. Lato to tylko grille, wędzenie i przetwory mięsne. Taka jest teraz nasza kultura.
SPAM wkracza na scenę.
Tak, dokładnie SPAM. Puszka wieprzowiny, która zdefiniowała przetrwanie w połowie stulecia, wreszcie wypuściła na rynek pierwszego oficjalnego hot doga. Pasuje do czatu. On tam należy.
Niezupełnie klasyk
Został zaprezentowany na wystawie National Restaurant Association Show. Odważny krok. Zastąpienie klasyki słonym, lekko słodkim profilem SPAM Classic. Brzmi jak obraza. Być może smakuje to jak przełom.
Moja rodzina kupuje zwykłe. W kuchni tworzymy własne „arcydzieła”. Nie to.
Te hot dogi nie są jeszcze w zamarzniętym przejściu… przynajmniej jeszcze nie. Są zarezerwowane dla bóstw gastronomicznych. Obrotowe grille. Zapałki. Stadiony. Miejsca, w których poświęcamy smak na rzecz wygody.
Obecnie sprzedawane tylko w wybranych lokalizacjach:
– Sklepy Rutters na północnym wschodzie
– Pole CHS w Minnesocie
– Sklepy ABC na Hawajach
Jeśli jesteś w innej lokalizacji? Powodzenia.
Jak to jest?
Znajdź takiego, weź butelkę musztardy i rób swoje. Lub wybierz tradycyjną trasę.
„Tradycyjne kombinacje SPAMU obejmują majonez ananasowy, nori lub chipotle”.
Nori. Na hot dogu. Chciałbym zobaczyć, jak ktoś to robi. Może nawet spróbuję.
Wraz z końcem lata powinno pojawić się więcej punktów sprzedaży. Prawdopodobnie.
Kto jeszcze jest na tyle odważny, aby go zakręcić?
