Jeden 4. Juli schauen Sie sich Joey Chestnut an. Es interessiert dich, wie viele Hunde er frisst. Es ist ein Ritual.
Er hat dieses Jahr 66 gegessen. Zehn weniger als sein Rekord, aber immer noch verrückt. Der Sommer besteht derzeit nur aus Grillen, Räuchern und verarbeitetem Fleisch. Das ist jetzt unsere Kultur.
Geben Sie SPAM ein.
Ja, SPAM. Die Dose Schweinefleisch, die den Survivalismus der Mitte des Jahrhunderts definiert, hat gerade seinen ersten offiziellen Hotdog auf den Markt gebracht. Es passt in den Chat. Es gehört dorthin.
Eine andere Art von Hering
Sie stellten es erstmals auf der National Restaurant Association Show vor. Mutiger Schachzug. Ersetzen Sie den Klassiker durch das salzige, leicht süße Profil von SPAM Classic. Es klingt wie eine Beleidigung. Es schmeckt wahrscheinlich nach einem Durchbruch.
Meine Familie kauft die einfache Sorte. Wir machen unsere eigenen Sauereien an der Theke. Nicht das.
Diese sind nicht für den Tiefkühlgang… noch nicht. Sie sind für die Gastronomiegötter. Rollgitter. Ballspiele. Stadien. Die Orte, an denen wir den Geschmack zugunsten der Bequemlichkeit aufgeben.
Nur an ausgewählten Orten gibt es sie.
– Rutters-Filialen im Nordosten
– CHS-Feld in Minnesota
– ABC-Läden in Hawaii
Wenn Sie woanders sind? Viel Glück.
Wie isst man es?
Finden Sie einen, schnappen Sie sich einen Senfspritzer und machen Sie Ihr Ding. Oder gehen Sie hart auf die alten Paarungen ein.
„Traditionelle SPAM-Paarungen umfassen Ananas, Nori oder Chipotope-Mayo.“
Nori. Auf einem Hot Dog. Ich würde jemandem dabei zusehen. Ich könnte es versuchen.
Im Laufe des Sommers sollten weitere Standorte eröffnet werden. Wahrscheinlich.
Wer sonst ist mutig genug, es zu rollen?
