Guardi Joey Chestnut ogni 4 luglio. Ti interessa quanti cani mangia. È un rituale.
Ne ha mangiati 66 quest’anno. Dieci in meno del suo record, ma pur sempre pazzesco. L’estate a questo punto è solo grigliate, fumo e carne lavorata. Questa è la nostra cultura adesso.
Inserisci SPAM.
Sì, SPAM. La scatola di maiale che definisce il survivalismo di metà secolo ha appena lanciato il suo primo hot dog ufficiale. Si adatta alla chat. Appartiene a questo posto.
Un diverso tipo di falsa pista
L’hanno debuttato al National Restaurant Association Show. Mossa audace. Sostituisce il classico con il profilo salato e leggermente dolce di SPAM Classic. Sembra un insulto. Probabilmente ha il sapore di una svolta.
La mia famiglia compra quello semplice. Facciamo i nostri pasticci allo sportello. Non questo.
Questi non sono per il corridoio dei congelatori… per ora. Sono per gli dei del servizio di ristorazione. Griglie a rulli. Giochi con la palla. Stadi. I luoghi dove abbandoniamo il gusto per la comodità.
Solo alcuni punti selezionati li hanno.
– Negozi Rutters nel nord-est
– Campo CHS nel Minnesota
– Negozi ABC alle Hawaii
Se sei da qualche altra parte? Buona fortuna.
Come lo mangi?
Trovane uno, prendi uno spruzzo di senape e fai il tuo lavoro. Oppure vai duro con gli abbinamenti legacy.
“Gli abbinamenti SPAM tradizionali includono ananas, nori o maionese al chipotope.”
Nori. Su un hot dog. Guarderei qualcuno farlo. Potrei provarlo.
Con l’avvicinarsi dell’estate dovrebbero aprire più sedi. Probabilmente.
Chi altro ha il coraggio di lanciarlo?
