Що відрізняє хороше кафе від кафе, в яке хочеться повернутися? Якщо першому важко виділитися серед йому подібних, то друге приваблює своєю несхожістю. Власники точок громадського харчування давно зрозуміли: залишатися на плаву сьогодні можна тільки за рахунок «нешаблонности» мислення і оригінальної ідеї. Сьогодні ми раді представити 7 найнезвичайніших кафе, які можна виявити в різних точках світу. Давайте почнемо подорож.
• Пообідати над землею? Чому б і ні! Якщо опинитеся в Брюсселі (Бельгія), обов’язково випробуйте це на власному прикладі кафе Dinner in the Sky. Тут немає тісноти, снують офіціантів: лише великий стіл, крісла надійні, з ременями безпеки і конструкція, що нагадує підйомний кран. Замовлення ви робите на землі, а після піднімаєтеся зі столом … вгору на 50 метрів. До речі, з собою можна взяти досить велику компанію – до 22 осіб.
• Відчуваєте, що нерви на межі? Ласкаво просимо в паризьке кафе Le Cafe Des Chats. Тут ви зможете не тільки смачно поїсти, але і випробувати всі принади … «кошкотерапии». Справа в тому, що вусаті-смугасті живуть тут, їх можна вільно гладити і спілкуватися. За безпеку можна не переживати: тварини взяті з притулку, перевірені ветслужбами, а санітарні умови дотримуються. Кішки зовсім не бояться людей і нічого дивуватися, якщо одна з них ляже вам на коліна при першій же зустрічі. Але ж за цим і прийшли?.. Ідея з присутністю кішок стала настільки популярною, що її стали запозичувати в інших містах світу.
• Якщо опинитеся в Торонто або Монреаля, обов’язково відвідайте кафе O. NOIR, занурене … в повну темряву. Правда, крапелька світла все ж таки присутня в барі, але тільки для того, щоб гості зробили замовлення. Скуштувати трапезу доведеться в неосвітленій їдальні, куди вас проводить офіціант. У темний зал заборонено приносити ліхтарики, запальнички, телефони та будь-які інші пристрої, які будуть світитися. За час 2-х годинний трапези ви отримаєте неоціненний досвід, коли волею-неволею включаються інші почуття, крім зору, а смак звичних страв набуває нові відтінки.
© li-best.ru
• На Тайвані (р. Тайпен) процвітає кафе Modern Toilet. Так-так, вам не здалося: його назва має відношення до відхожого місця. Справа в тому, що вся меблі, а також посуд виконана у вигляді… унітазів. Історія створення кафе така: один з організаторів громадського харчування колись вирішив пожартувати, подавши на стіл морозиво. Все б нічого, але контейнер для ласощі один в один нагадував унітаз. Жарт оцінили, а у що це вилилося, ми можемо переконатися на власні очі: кафе дуже популярно – зрозуміло, серед тих, хто володіє хорошим почуттям гумору.
© furniteka.com
• Якщо захотілося гострих відчуттів, а за сумісництвом ви знаходитесь в Англії, відшукайте кафе Tea Cosy Rooms. Запевняємо: байдужим воно вас точно не залишить, якщо …господар не встигне виставити вас за двері. Тут панують суворі правила, що стосуються етикету, за невиконання яких вас виженуть на очах у всіх! За їх виконанням стежить сам власник, якого красномовно охрестили «фашист». Хочете перевірити, що буде за порушення встановленого порядку? Опинитеся в числі сотень гостей, яким так і не вдалося завершити трапезу.
© brightonhotelsonline.co.uk
• Свіжа їжа прямо з грядки – про це мріє кожен відвідувач кафе. Для жителів Амстердама мрії перетворилися на реальність після відкриття кафе Kas. Колишні теплиці під знесення з легкої руки шеф-кухаря Герта Яга Хагемана перетворилися на високу конструкцію «кафе + парник». Самого власника часто можна застати за прополкою городу та збиранням врожаю, в якості якого виступають овочі, їстівні квіти, трави.
© hdimagegallery.net
• Щасливці, які опинилися на Мальдівах, можуть відвідати кафе Итхаа. Воно являє собою невелике приміщення, розраховане всього на 14 осіб, з різноманітним меню. Що особливого в цьому кафе? Воно розташовується під водою, повністю складається з скла, а його панорамний дах дозволить насолодитися красотами екзотичного підводного світу. Правда, дизайнери кажуть, що з часом конструкція приречена на руйнування із-за дії солоної води, але поки тут немає відбою від бажаючих.
Зрозуміло, це не всі приклади геніальних думок власників кафе. Можна також відзначити Будинок Барбі на Тайвані, ранкова кава за поцілунок в Австралії, навмисна відмова від Wi-Fi в Сан-Франциско, кафе на дереві в Швеції, місце, де платиш за оренду столу і стільця, а не за їжу або за проведений там час (антикафе) і т. п. Гроші у відкритті бізнесу, звісно, потрібні, але найголовніше – проста, але геніальна ідея, яка допоможе перевернути світ.
Вам буде цікавоВИБІР РЕДАКТОРА |
