Молочно-медова дієта: як дотримуватися?

14


Всі дієти засновані на вживанні певних продуктів. Це можуть бути овочі, риба, фрукти, крупи, м’ясо, яйця, молочні продукти. Молочно-медова дієта передбачає вживання меду, какао, молока. Це основні продукти. Але в меню включені також овочі, сир, йогурт, фрукти, пісні м’ясо і риба.

У чому суть такого харчування?

Дотримуватися такої дієти слід не менше десяти днів. Але більше одного разу на місяць її повторювати не можна.

З понеділка по четвер можна вживати звичайну їжу, але при цьому скорочувати її кількість удвічі. А з п’ятниці необхідно суворо дотримуватися дієти. В чому її суть? Необхідно щоранку перед їжею випивати склянку молока з чайною ложкою меду. Що дає цей напій?

Молоко містить кальцій, йод, калій, магній, хлор, цинк, мідь, олово, фтор, селен, кобальт, залізо, вітаміни групи В, органічні кислоти, корисні білки і жирні кислоти. Молоко нормалізує роботу нервової і серцево-судинної системи, регулює водно-сольовий обмін, покращує зір, допомагає при безсонні. А мед – дуже корисний продукт, який містить понад 300 цінних речовин. Це вітаміни (групи В, С, Е, К, А), макро — і мікроелементи (йод, алюміній, нікель, натрій, бор, сірка, хлор, кальцій, магній, кобальт і багато інших), амінокислоти, цукри, ферменти, алкалоїди, органічні та неорганічні кислоти, дубильні речовини, фітогормони, фітонциди і багато іншого. Як бачите, склад дуже багатий. Мед налагоджує обмін речовин, зміцнює імунітет, вбиває хвороботворні бактерії в шлунку і кишечнику.

При вживанні молочно-медового напою активізується обмін речовин, організм очищається від шлаків і токсинів, а також отримує необхідні поживні речовини та мікроелементи.

Крім цього корисного напою, слід вживати молоко з медом і какао. Какао-містить жирні кислоти, харчові волокна, багато мікро — і макроелементів, вітаміни А, РР, Е, групи В, вуглеводи, рослинний білок, цукру. Цей продукт перешкоджає старінню організму, покращує кровообіг, відновлює сили.

Як бачите, ці продукти дуже корисні і окремо. Якщо їх змішати, то цілющих властивостей буде вдвічі більше. Корисні напої не тільки допоможуть стати стрункіше, але і зміцнять здоров’я.

Як саме дотримуватися дієти: меню

Як скласти меню, що можна їсти протягом дня?

Вранці на голодний шлунок необхідно випити молоко з медом. Після цього через півгодини можна снідати.

Що приготувати на сніданок? Це може бути йогурт або нежирний сир. При бажанні можна приготувати овочевий салат. Другий сніданок повинен складатися з фруктів, краще всього цитрусових. Крім того, потрібно випити склянку мінеральної води.

На обід слід приготувати овочевий суп або м’ясо з салатом. Підійде також риба. І м’ясо, і рибу необхідно варити, тушкувати або запікати. Смажити не можна.

Полудень повинен складатися з медового напою. Можна приготувати його з какао або з молоком. Якщо відчуваєте сильний голод, приготуйте легкий овочевий салатик.

Що стосується вечері, він повинен бути нещільним. Підійде вінегрет, овочеве рагу, риба. А перед сном необхідно випити молочно-медовий напій (з какао або без нього).

Раз на тиждень слід готувати молочний обід – це 200 г сиру або білого нежирного сиру, склянки йогурту і двох чайних ложок меду. Майте на увазі, що в день можна з’їсти тільки три ложки меду, не більше.

Які страви підійдуть для дієти?

Ось кілька простих рецептів, які можна використовувати під час дієти.

Овочевий суп

Один кабачок та цибулю нарізати дрібними кубиками, дві картоплини – брусочками, моркву – соломкою, цибулю подрібнити. З чотирьох помідорів зняти шкірку і нарізати кубиками. Цибулю злегка обсмажити прямо в каструлі, додати порей, картоплю і моркву і тушкувати хвилин п’ять. Влити два літри гарячої води, посолити, довести до кипіння, додати томати і кабачок. Варити майже до готовності, в кінці приготування всипати зелений лук, два нарізаних зубчика часнику, лавровий лист.

Різнобарвне рагу

Два болгарських перцю, один кабачок, морквину та цибулину нарізати кубиками. Обсмажити цибулю, додати моркву, трохи загасити і покласти інші овочі. Тушкувати 15 хвилин, потім додати три нарізаних томатів, три зубчики часнику, подрібнений базилік і тушкувати до готовності.

Тушкована риба

Тушки хека нарізати порційними шматками, посолити і обсмажити до золотистої скоринки. Дві цибулини подрібнити, дві морквини натерти на тертці. Окремо обсмажити овочі. Потім покласти рибу з овочами, додавши трохи води і подрібнені помідори, а також коріандр, паприку, сіль.

Рецепти можуть бути будь-які. Головне, щоб продукти, з яких готуються страви, були дозволені дієтою.

Якщо хочете схуднути, не голодуючи, спробуйте молочно-медовий дієту. Але у вас не повинно бути алергії на мед або молоко.