Хочу поділитися з вами рецептом приготування манного пирога на апельсиновому соку. Без яєць, вершкового масла і молока, проте то дуже смачна випічка. Я приготувала саме на апельсиновому соку, але з таким же успіхом можна взяти і будь-який інший сік.
Рецептів приготування манників безліч і всі вони відрізняються один від одного який-небудь «родзинкою». Приготувати такий пиріг під силу навіть починаючої господині, а смачна домашня випічка завжди на ура сприймається домочадцями. При бажанні пиріг можна розрізати на шари і прошарувати їх, наприклад, сметанним кремом. Буде ще смачніше!
Маннік на апельсиновому соку, пісний рецепт з фото крок за кроком
- час підготовки – 10 хвилин
- час приготування-1 година 40 хвилин
- кількість порцій– 6
Підготувати всі необхідні інгредієнти.
Апельсин вимити, обсушити і зняти з нього 2 ч.ложки цедри. Крупу висипати в миску, додати цукор і апельсинову цедру.
Суміш перемішати, влити апельсиновий сік і знову перемішати.
До вийшла масі додати рослинне масло.
За допомогою віночка все вимішати до отримання однорідної маси.
У манно-апельсинову суміш просіяти борошно і всипати соду.
Тісто ретельно вимішати.
Дно рознімної форми для випічки вистелити пергаментним папером і змастити її маслом. Стінки не змащувати! викласти тісто у форму і розрівняти його.
Поставити форму в духовку, розігріту до температури 180 °с, і випікати пиріг близько 50-55 хвилин. Готовність пирога перевірити дерев’яною шпажкою або зубочисткою.
Дати пирогу трохи охолонути, а потім вийняти з форми і покласти на кондитерську решітку.
Остиглий пиріг можна посипати цукровою пудрою і, порізавши на порції, подати до столу.
