Йому «все возрасты покорны»: весняний авітаміноз

14


Намагаєтеся укладатися спати раніше, але все одно прокидаєтеся втомленими і розбитими? Після незначних фізичних навантажень (протерли пил, вимили посуд) у вас відчуття, що ви в поодинці розвантажили вагон з цементом? Ви постійно про щось забуваєте, щоб зосередитися, доводиться докладати титанічних зусиль? Вспыхиваете, як сірник, і все частіше зриваєте роздратування на рідних і близьких? Вас дошкуляють постійні «лихоманка» на губах, в куточках губ з’являються тріщинки? При погляді в дзеркало ви помічаєте бліду, хвору шкіру, яка злущується без видимих причин, тьмяне волосся, які до того ж випадає більше, ніж зазвичай? А ще вас дошкуляють постійно ламаються і расслаивающиеся нігті… Все це явні ознаки весняного авітамінозу, стану, здатного неабияк ускладнити життя!

Власне, саме вживання в даному випадку терміна «авітаміноз» некоректно. Авітамінозом прийнято називати патологічні стани, викликані гострою нестачею організмом вітамінів або їх повною відсутністю зважаючи на те, що вони не надходять разом з їжею. До істинним авітамінозів відносяться цинга (дефіцит вітаміну С), бері-бері (хронічна нестача вітаміну В1), пелагра (відсутність нікотинової кислоти, вона ж вітамін РР), «куряча сліпота» – порушення сутінкового зору (гостра нестача вітаміну А) і деякі інші. Якщо ж мова йде про «весняному авітамінозі» як сезонному нездужанні, то мається на увазі гіповітаміноз, пов’язаний з недостатнім надходженням вітамінів і мікроелементів з продуктами харчування.

На жаль, запастися вітамінами про запас не вийде: наш організм потребує постійного поповнення їх кількості. А з приходом зими, після літнього і осіннього достатку овочів і фруктів, як природного джерела вітамінів, їх споживання істотно знижується. Вміст вітамінів у «пластмасових» позасезонних овочів з супермаркету (помідори, огірки, баклажани, перець та інші) вкрай мало і не може задовольнити потреби нашого організму. Так і стоять ці продукти аж ніяк не дешево, включати їх в раціон у великих кількостях мало хто може собі дозволити. Вміст вітамінів в овочах і фруктах взимку також може істотно знижуватися з-за тривалого транспортування і зберігання. Ось і виходить, що до початку весни зазвичай настає стан, коли організм уже вичерпав усі власні ресурси і терміново потребує їх поповнення. Це і є весняний гіповітаміноз.

Йому «все возрасты покорны»: весняний авітаміноз
© forums.drom.ru

Ще однією причиною виникнення весняного авітамінозу (збережемо це побутова назва щоб уникнути плутанини) є всілякі сезонні ГРВІ та грип, для профілактики і лікування ускладнень яких лікарі призначають антибіотики, чудово «вибивають» вітаміни з організму. Особливо це позначається на дітях і людей у віці.

Незбалансоване і нерегулярне харчування, куріння, вживання алкоголю також вносить свою лепту в розвиток весняного авітамінозу.

Ознаками весняного авітамінозу можуть бути:
— відчуття постійної втоми;
— порушення нормального сну – сонливість протягом дня, нічне безсоння;
— почуття пригніченості, депресивний стан;
— погіршення пам’яті, труднощі з концентрацією уваги;
— зниження працездатності;
— підвищена дратівливість;
— відсутність апетиту;
— порушення процесу травлення (часта діарея або запори);
— схильність до частих застуд і вірусних захворювань, тривалий період одужання;
— загострення різних хронічних захворювань (герпес, кандидоз, гастрит, виразкова хвороба);
— ламкість капілярів (з’являються «нізвідки» синці на тілі і кінцівках);
— кровотеча з ясен, освіта «заїди»;
— погіршення стану шкіри (нездоровий колір обличчя, лущення, сухість);
— тьмяний колір волосся, їх випадання;
— ламкість нігтів, схильність до їх розшарування;
— набряк повік, обличчя, кінцівок;
— погіршення зору в темний час доби.

Йому «все возрасты покорны»: весняний авітаміноз
© Rancz Andrei/Rusmediabank.ru

Відмінною особливістю весняного авітамінозу є те, що симптоматичне лікування в цьому випадку не працює: живильні і зволожуючі креми і маски для обличчя не покращують стан шкіри, використання спеціальних лікувальних шампунів не зменшує випадання волосся і не позначається на їхньому зовнішньому вигляді і т. д.

Як правило, навесні нам не вистачає самих основних, життєво необхідних вітамінів – А, всієї групи вітамінів В, С, D і Є. Не будемо забувати і про мікроелементах, брак яких навесні також гостро відчувається. Дефіцит будь-якого з перерахованих речовин має свою симптоматику, часто розібратися самостійно, про що сигналізує наш організм, буває досить складно. Якщо прояви авітамінозу ще незначні, можна, звичайно, спробувати впоратися з проблемою самостійно, збагативши раціон харчування продуктами, що містять вітаміни, і підключивши прийом полівітамінного комплексу з мікроелементами. Однак набагато ефективніше звернутися до лікаря і здати відповідні аналізи, на підставі яких можна точно визначити, у чому саме в першу чергу потребує ваш організм. Боротися з авітамінозом таким чином можна набагато швидше і результативніше.

Йому «все возрасты покорны»: весняний авітаміноз
© babyeph.ru

Постарайтеся ввести в своє меню такі продукти:
— свіжу зелень (петрушка, кріп, шпинат, щавель, салат);
— пісну яловичину, печінку;
— рибу (бажано морську);
— перепелині яйця, краще сирі або зварені «всмятку»;
— свіжий сир, кисломолочні продукти;
— овочі по сезону (редиска, зелена цибуля, рання капуста);
— фруктові або овочеві соки-фреш;
— страви з моркви і буряка;
— кислу капусту;
— квасоля, горох, сочевицю;
— сухофрукти;
— насіння, горіхи.

Як не дивно, але в наших «рідних» моркві, буряках і чорній редьці, за умови правильного зберігання, достатня кількість вітамінів міститься і через 8-9 місяців!

Йому «все возрасты покорны»: весняний авітаміноз
© auremar/Rusmediabank.ru

Навесні варто звернути увагу і на заморожені фрукти і овочі: при швидкому заморожуванні вітаміни в них зберігаються. Не нехтуйте часником і цибулею, не забувайте і про цитрусових.

Можна використовувати і засоби народної медицини: настій плодів шипшини, в який можна додати мед і лимон, імбирний чай з лимоном і медом, узвар із сухофруктів.

Не відмовляйтеся від прийому полівітамінних препаратів з мікроелементами: при весняному дефіциті вітамінів в продуктах харчування отримати тільки з них добову потребу організму у вітамінах практично не реально. До того ж вітамінні комплекси останнього покоління нормально засвоюються організмом і навесні просто незамінні.

Варто приділити увагу і деяких прийомів приготування їжі: продукти краще готувати на пару або запікати, намагатися не розігрівати повторно готові страви (готувати на один день, а не про запас).

Бажаю всім як можна швидше впоратися з проявами весняного авітамінозу і в повній мірі насолоджуватися приходом весни!