Роллы: на радість шлунку та фігурі

1

Зараз будь-дівич-вечір не обходиться без ролів. Для багатьох молодих людей похід в японський ресторан в уїк-енд є приводом для зустрічі та приємного спілкування.


Зараз будь-дівич-вечір не обходиться без ролів. Для багатьох молодих людей похід в японський ресторан в уїк-енд є приводом для зустрічі та приємного спілкування.
Парочки замовляють і доставку страв, в якій часто значаться роли в Тюмені. Це ще один спосіб швидко організувати прекрасний романтичний вечерю, який не завадить вашим подальших планів на вечір.
Не так давно суші підкорили росіян, які воліли завжди досить жирну їжу. Але дівчата стали все більше стежити за фігурою, так, і хлопці помічають, що важка їжа з часом «згладжує» їх натренований рельєф. Таким чином, молодь почала експериментувати з кухнями світу, і більшість пристрастилось до екзотики.
Звідки родом роли?
Втім, роли – не є істинно японським стравою. У багатьох кухнях Азії є роли, які мають свої особливості приготування і способи подання. Хоча японці наполягають, що роли придумали «катати» саме вони.
Так, у Кореї готують схоже блюдо, але іменують його кимбап, і не кладуть в нього сиру рибу, як це роблять японці. Останні ж називають своє улюблене блюдо маки-суші, які традиційно розрізають на шість шматочків.
Не дивуйтеся, якщо побачите великі нерозрізані роли. Це темакі, їх їдять цілими, відкушуючи від великого шматка.
Крім того, можна знайти роли з овочами, яєчні, солодкі і багато інших різновидів, які є плодом фантазії майстерних кухарів.
Традиційні роли
До складу традиційних ролів найчастіше входять сира (іноді слабосолона) риба або морепродукти, пропарений рис, овочі, водорості норі, в які закручується вся ця смакота. Далі рулет розрізають на порційні шматочки і прикрашають щось на свій смак, наприклад, ікрою лосося, мойви, летючої риби, дрібно нарізаною зеленню кропу, кунжутом і так далі. До роллам подається маринований імбир і васабі. Останній японці використовують як дезінфікуючий засіб, адже воліють їсти тільки сиру рибу у своїх суші.
Користь від ролів
Від ролів ви не видужаєте, якщо будете вибирати рецепти більш традиційні. Звичайно, завжди дивіться на склад, коли виконуєте певний режим харчування. Але, якщо вже ви на дієті, то саме на ролах слід зупинитися, коли плануєте дружнє застілля.
Якщо розібратися, то компоненти ролів самі по собі чітко продумані їх винахідниками. Всі інгредієнти, включаючи рис, рибу, водорості, овочі, насичені корисними речовинами і вітамінами, а соєвий соус, васабі, імбир і рисовий оцет допомагають такого вечері легко засвоїтися, не осідаючи в шлунку надовго.